Le terroir apporte des notes de fruits mûrs et de sous-bois. Ce vin propose une puissance maîtrisée et une grande élégance, signature des grands terroirs.
100% Gamay
Idéale avec des viandes en sauces, des viandes rouges ou du Comté affiné
Moulin à Vent 2023: James Suckling: 92/100
Moulin à Vent 2022: Wine Enthusiat: 94/100 – James Suckling: 92/100
Son terroir argilo calcaire lui permet d’offrir une belle intensité aromatique avec des notes florales et minérales. C’est un vin de lumière et de tension, où la fraîcheur minérale révèle la finesse et l’élégance du terroir.
100% Chardonnay
Idéal avec des poissons et fruits de mer – un poulet rôti aux herbes – des sushis.
2023: Wine Enthusiast: 92/100
Les très vielles vignes, combinées à l’exposition plein sud et une maturité parfaite, donnent un vin ou l’expression sincère du fruit est portée par l’équilibre et la gourmandise.
100% Gamay
Idéal avec des tartes salées, de la charcuterie et des plats
Beaujolais Villages 2023: Wine Enthusiast: 91/100 — James Suckling: 90/100
Beaujolais Villages 2022: James Suckling: 90/100
Ce terroir d’exception apporte des arômes de kirsch, de fruits mûrs à noyaux et d’épices singulières. Des notes minérales, caractéristiques, viennent compléter leurs grandes richesses aromatiques.
100% Gamay
Idéal avec des plats mijoté et des textures riches comme une daube provençale, des gibiers ou des fromages de chèvre affinés.
Morgon 2023: James Suckling: 92/100 – Wine Enthusiat: 91/100
Morgon 2022: Wine Enthusiat: 92/100 – James Suckling: 92/100
Cette cuvée est issue de sols argilo-limoneux en surface, schistes et granit en profondeur. C’est un vin d’éclat et de souplesse, révélant toute la générosité du granit.
100% Gamay
Idéal avec un bœuf grillé, une andouillette ou une tarte salée aux légumes
Brouilly 2023: James Suckling: 91/100
Brouilly 2022: James Suckling: 91/100
Brouilly 2021: James Suckling: 91/100
Cette cuvée est issue de sols granits roses à grands cristaux, situés sur les coteaux pentus de Fleurie. La délicatesse et profondeur s’unissent dans une expression florale et élégante.
100% Gamay
Idéal avec une cuisine fine (volaille, poisson) ou des fromages frais ou légèrement affinés
Fleurie 2024: James Suckling: 90/100
Fleurie 2023: Wine Enthusiat: 93/100
Fleurie 2022: James Suckling: 91/100